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Servicio
Básico
Banquete formal, menú en tres tiempos a elegir.
Entremes
- Aguacate relleno montado en base de lechuga italiana
- Antipasto
de carnes frías
- Perlas
de melón al Oporto
Cremas
- Crema
suiza (queso y tocino)
- Crema
de cilantro
- Crema
de castilla (nuéz)
Pastas
- Spaguetti
al burro
- Italianas
Fetuchine Alfredo
- Spaguetti
a la Italiana
Platos
Fuertes Cuchareados y Bañados con su Salsa
- Vino
blanco
- Medallones
de cerdo en salsa de almendras, mostaza, ciruela ó
adobo
- Pechugas
en salsa de adobo, poblano ó almendra
- Puntas
de pollo en salsa de cilantro
- Pechuga
en adobo
- Cuete
mechado en salsa de jitomate
- Pechugas
en salsa de poblano
Guarniciones
Verduras mixtas saltedas
- VERDURAS
MIXTAS
- ENSALADA
WALDORFT ( MANZANA Y PIÑA )
- PAPA
LEONESA ( SALTEADAS CON PEREJIL )
-
SUFLE DE PAPA
- Papa
leonesa (salteada con perejil)
- Ensalada
Waldorff (manzana y piña)
Nota:
Cualquier menú o sugerencia en especial solicite informes.
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Servicios
incluidos:
- Mesa:
Redonda con 10 sillas acojinadas.
- Mantelería:
Mantel base con cubre liso, de encaje, estampado o deshilado.
- Colores:
Amarillo, azul rey, azul marino, vino, salmón, rojo,
rosa pastel, rosa mexicano, blanco, arena, verde botella,
verde limón, naranja y negro (existencia limitada,
checar color sugerido).
- Sillas:
Acojinadas con funda blanca y banda de color en combinación
con cubre base.
- Centros
de mesa: Convencional de flor natural.
- Cristalería:
Vaso High Ball, salero y ceniceros (3 por mesa).
- Vajilla:
VAJILLA BLANCA ELITE.
- Cubiertos:
Cuchara, tenedor y cuchillo (convencional).
- Hieleras
con pinzas: Acero y salseras.
- Personal
de servicio: Uno por cada 20 comensales y un capitán.
- Servicio
de cocina: Cocineras y galopinas.
- Refresco
y hielo: Sin límite, Coca cola, toronja y agua mineral.
- Descorche:
libre.
- Valet
Parking: La cuota la cubre el propietario del automóvil.
- Coordinador
para el servicio.
- Personal
de cantina.
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