Servicio Básico
Banquete formal, menú en tres tiempos a elegir.

Entremes

* Aguacate relleno montado en base de lechuga italiana
* Antipasto de carnes frías
* Perlas de melón al Oporto

Cremas

* Crema suiza (queso y tocino)
* Crema de cilantro
* Crema de castilla (nuéz)

Pastas

* Spaguetti al burro
* Italianas Fetuchine Alfredo
* Spaguetti a la Italiana

Platos Fuertes Cuchareados y Bañados con su Salsa

* Vino blanco
* Medallones de cerdo en salsa de almendras, mostaza, ciruela ó adobo
* Pechugas en salsa de adobo, poblano ó almendra
* Puntas de pollo en salsa de cilantro
* Pechuga en adobo
* Cuete mechado en salsa de jitomate
* Pechugas en salsa de poblano

Guarniciones Verduras mixtas saltedas

* VERDURAS MIXTAS
* ENSALADA WALDORFT ( MANZANA Y PIÑA )
* PAPA LEONESA ( SALTEADAS CON PEREJIL )
* SUFLE DE PAPA
* Papa leonesa (salteada con perejil)
* Ensalada Waldorff (manzana y piña)

Nota: Cualquier menú o sugerencia en especial solicite informes.

Servicios incluidos:

* Mesa: Redonda con 10 sillas acojinadas.
* Mantelería: Mantel base con cubre liso, de encaje, estampado o deshilado.
* Colores: Amarillo, azul rey, azul marino, vino, salmón, rojo, rosa pastel, rosa mexicano, blanco, arena, verde botella, verde limón, naranja y negro (existencia limitada, checar color sugerido).
* Sillas: Acojinadas con funda blanca y banda de color en combinación con cubre base.
* Centros de mesa: Convencional de flor natural.
* Cristalería: Vaso High Ball, salero y ceniceros (3 por mesa).
* Vajilla: VAJILLA BLANCA ELITE.
* Cubiertos: Cuchara, tenedor y cuchillo (convencional).
* Hieleras con pinzas: Acero y salseras.
* Personal de servicio: Uno por cada 20 comensales y un capitán.
* Servicio de cocina: Cocineras y galopinas.
* Refresco y hielo: Sin límite, Coca cola, toronja y agua mineral.
* Descorche: libre.
* Valet Parking: La cuota la cubre el propietario del automóvil.
* Coordinador para el servicio.
* Personal de cantina.